Piadina con lievito madre e farina di orzo enzimatico , una piadina ottima, anche da preparare con esubero di pasta madre o lievito madre. Io in questa piadina, ho usato una pochino di farina di orzo enzimatico , una farina particolare e poco comune, se vuoi, puoi anche usare tutta farina 00, il risultato sarà
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Piadina con esubero lievito madre e farina di kamut , sfiziosa , farcita con cetrioli barattieri  , valeriana, philadelphia e prosciutto crudo, davvero speciale ! Se hai lievito madre in esubero, ti consiglio di provare questa piadina, è davvero buonissima ! Puoi trovare tante altre ricette per fare la piadina semplice, sfogliata, o altre piadine
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Piadina con sfrizzoli di maiale, buona e molto più saporita della classica piadina! Giorni fà, ho preparato lo strutto in casa e quindi avevo anche abbastanza sfrizzoli da utilizzare … e così mi sono detta, perchè non provare a prepararci anche delle piadine? Spesso le preparo con il lievito madre, ma ho voluto provare mettendo gli
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Piadina sfogliata marchigiana, ricetta tipica proprio nelle Marche. La particolarità di questa piadina, che la contraddistingue dalle altre ricette,  è il tipo di lavorazione, in quanto si dovrà formare una specie di chiocciola, per rendere la sfogliata la piadina. Preparare questa piadina sfogliata marchigiana, richiede un pochettino in più di tempo, calcolando anche il tempo di
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