Tag : natalia cattelani

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20 marzo, 2018

Torta cappuccino di Natalia Cattelani

Torta cappuccino di Natalia Cattelani
Posted in : Dolci, Ricette di Natalia Cattelani, Torte on by : gustose59
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Torta cappuccino di Natalia Cattelani , sofficissima e golosa ! In questa torta cappuccino di Natalia Cattelani , ho ho fatto alcune varianti, la prima importante è stato cambiare la teglia, non ho la teglia da 22 cm. e in quella da 24, veniva troppo bassa, quindi ho usato la teglia da 20 cm. è venuta
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15 marzo, 2018

Ciambellone metodo water roux Natalia Cattelani

Ciambellone metodo water roux Natalia Cattelani
Posted in : Ciambelloni, Dolci, Ricette di Natalia Cattelani on by : gustose59
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Ciambellone metodo water roux Natalia Cattelani , davvero fantastico ! In questo ciambellone sofficissimo preparato con il metodo water roux  di Natalia Cattelani , io ho sostituito gli 80 gr. di mirtilli disidratati , con mirtilli e lamponi freschi . Ingredienti per il water roux : 25 gr. di farina 125 gr. di acqua Ingredienti per
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