Tag : luca montersino

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20 agosto, 2017

Torta baba alla frutta

Torta baba alla frutta
Posted in : Dolci, Dolci al cucchiaio on by : gustose59
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Torta baba alla frutta , ricetta con un impasto base di Luca Montersino. Anche questa volta, con una ricetta di Montersino ho potuto preparare un dolce golosissimo ! Questa base di impasto per babà è davvero ottima e sicuramente da rifare ! Ingredienti per impasto babà: 500 gr. di farina manitoba, 50 gr. di zucchero , 20
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7 dicembre, 2016

Patate delfino Luca Montersino

Patate delfino Luca Montersino
Posted in : Antipasti, Vari e lievitati on by : gustose59
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Patate delfino Luca Montersino , sono conosciute anche come patate dauphine , sono una ricetta classica della cucina francese. Queste patate delfino Luca Montersino, sono piccoli bignè di patate, soffici e dorati. Queste patate delfino, si preparano unendo la pasta choux salata alla purea di patate .  Sono molto semplici da preparare e  spiegate passo passo. Ingredienti: 500
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