27 Novembre, 2016
Risotto ombrina topinambour
Risotto ombrina e topinambour, delicato , gustoso e facilissimo da preparare. Queso risotto ombrina topinambour è un risotto delicato, è facile da preparare come le tantissime altre ricette di risotti che puoi trovare sul mio sito ricettegustose.it . Più avanti su questa pagina, puoi trovare tante altre ricette di risotti gustosi, ricette con il topinambour e ricette con l’ombrina.
Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di riso
1 grosso topinambour
100 gr. di ombrina
mezzo bicchiere di vino
burro
sale
brodo vegetale o di pesce
Preparazione:
Togliere la buccia al topinambour con un coltellino affilato o ancora meglio con il pelapatate. Tagliare il topinambour a cubetti molto piccoli, metterli nella casseruola con un pochino di burro e farlo rosolare per qualche minuto.
Aggiungere una tazza di brodo e portare a cottura i topinambour. Aggiungere il riso , sfumare con il vino e farlo evaporare. Iniziare ad aggiungere il brodo, poco alla volta fino a cottura al dente del riso. Aggiungere l’ombrina tagliata a cubetti, aggiustare di sale e terminare la cottura.
Risotto ombrina topinambour facile facile !
Risotto ombrina topinambour per un risotto facile e delicato. Se ti piacciono i risotti, quì sotto puoi trovare una grande scelta per poterne preparare per tutti i gusti. Puoi trovare inoltre tante ricette con il topinambour e ricette con l’ ombrina.
Altre ricette con l’ombrina
Altre ricette con il topinambour
Altri risotti gustosi
Seguimi anche su Facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !
Se hai provato questa ricetta, mandami la tua foto, la pubblicherò con piacere con il tuo nome 😃
Hai letto la ricetta, ma hai dubbi su come farla? Lasciami un commento qui sotto e ti risponderò il prima possibile!