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20 ottobre, 2017

Purè con patate e sedano rapa

Posted in : Contorni, Patate, Purè patate on by : gustose59 Tag:, , , ,

Purè con patate e sedano rapa per un contorno sfizioso e particolare !  Oltre questo purè  con patate e sedano rapa , su ricettegustose.it , puoi trovare tante altre idee per preparare un purè sfizioso e particolare , oltre ovviamente la ricetta base pere preparare il purè . Più avanti su questa pagina, puoi trovare alcune raccolte di contorni con le patate e altre idee per fare un purè .

Ingredienti:
2 patate
1 pezzo di sedano rapa
1 bicchiere di latte
30 gr. di burro
2 cucchiai di parmigiano
curry
sale

Preparazione:
Sbucciare e tagliare a cubetti il sedano rapa . Sbucciare e tagliare a cubetti le patate . Cuocere le due verdure separatemente in acqua  e curry  , quindi scolarle e farle intiepidire.

Passare le due verdure e ridurle in purea, metterle in una casseruola con il burro e il latte caldo. Aggiungere il parmigiano, aggiustare di sale e cuocere, fino a che risulterà tutto ben amalgamato e cremoso , aggiungendo se occorre altro latte caldo.

Ottimo questo purè con patate e sedano rapa !

Buono questo purè con patate e sedano rapa , ma vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it  puoi trovare tante altre ricette gustose per preparare purè, tante altre ricette di contorni e ricette con il sedano rapa ! Subito quì sotto alcune raccolte di ricette gustose.

 

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