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16 febbraio, 2017

Polpette borragine e salmone

Posted in : Secondi con verdure, Secondi di pesce, Secondi piatti on by : gustose59 Tag:, , ,

Polpette borragine e salmone facili e gustose ! Se cerchi una ricetta di polpette sfiziose, prova queste polpette borragine e salmone ! Ma se cerchi altre idee per fare polpette con verdure, carne, o altre idee sfiziose, vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it. Più avanti su questa pagina, puoi trovare alcune raccolte gustose per te!|

Ingredienti:
60 gr. di  borragine , pesata già lessata
50 gr. di  salmone
1 uovo  + 1 uovo per panare
50 gr. di  mollica di pane bagnata
30 gr. di  parmigiano
pangrattato
erba cipollina
pepe
poco sale
olio extra vergine di oliva

Preparazione:
Lessare la borragine in una pentola con abbondante acqua, scolarla e strizzarla molto bene.
Ripassare la borragine tritata sottilissima , in una casseruola con un pochino di olio e un pizzico di sale e pepe. Spegnere e aggiungere il salmone tagliato a dadini piccolissimi .

Aggiungere anche il parmigiano, la mollica di pane bagnata e strizzata, l’ erba cipollina ed amalgamare tutto.

  

Formare delle polpette con l’ impasto ottenuto e passare nell’uovo, e poi nel pangrattato.

  

Friggere in una padella con abbondante olio caldo , finchè saranno dorate.

Polpette borragine e salmone , pronte per essere servite !

Polpette borragine e salmone

Ti piacciono queste polpette borragine e salmone ? Vieni a vedere le tante ricette di polpette e secondi piatti facili e gustosi che puoi trovare nelle raccolte subito quì sotto.

 

Ricette secondi piatti con verdure

Ricette polpette

Ricette gustose con la borragine

 

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