Home / Primi piatti / Melanzane ripiene mhamsa e macinato
13 luglio, 2017

Melanzane ripiene mhamsa e macinato

Posted in : Primi piatti, Primi piatti ripieni on by : gustose59 Tag:, , , , ,

Melanzane ripiene mhamsa e macinato , sfiziose e facili da fare ! Se ti piacciono le melanzane ripiene di pasta, ti consiglio di provare queste melanzane ripiene mhamsa e macinato ! Ma puoi trovare tante altre ricette di melanzane ripiene, nelle mie raccolte più avanti su questa pagina.

Ingredienti:
2 melanzane lunghe non troppo grandi,
80 gr. di mhamha pesata già lessata,
100 gr. di macinato,
qualche pomodorino,
origano,
parmigiano,
mozzarella,
pangrattato

Preparazione:
Lessare la mhamsa, seguendo i tempi indicati sulla confezione e tenerla da parte, bagnandola con un filo di olio. Lavare e tagliare a metà le melanzane, tagliare la polpa interna con un coltellino e con l’aiuto di un cucchiaio o di uno scavino, estrarre la polpa. Tagliare la polpa a dadini e lessarla in abbondante acqua e sale. Scolare la polpa di melanzane e nella stessa acqua lessare le bucce per 7 – 8 minuti, poi sgocciolarle e tenerle da parte. In una casseruola, far insaporire il macinato ben sminuzzato con un pochino di olio, appena avrà preso colore, aggiungere la polpa di melanzane e far insaporire bene. Aggiungere quindi anche la mhamsa, precedentemente lessata e far insaporire tutto.

Aggiungere la mozzarella tagliata a dadini piccoli, il parmigiano, l’origano e mescolare bene gli ingredienti. Con questo composto, riempire le melanzane . Distribuire sopra i pomodorini, tagliati a pezzetti piccoli e una generosa spolverata di pangrattato.

Passare un filo di olio ed infornare a 200° per far gratinare bene .

Ottime queste melanzane ripiene mhamsa e macinato ! Se cerchi altre ricette per fare le melanzane ripiene , le melanzane ripiene di pasta o altre ricette di primi piatti con le melanzane, subito sotto questa foto, puoi trovare alcune raccolte di ricette gustose.

Melanzane ripiene mhamsa e macinato

Melanzane ripiene mhamsa e macinato sfiziose e gustose ! Vieni a vedere la altre ricette con le melanzane che trovi nelle raccolte, subito quì sotto.

 

Melanzane ripiene

Melanzane ripiene di pasta

Ricette con melanzane

Primi piatti con melanzane

Altri primi piatti su Gustose Ricette

 

Registrati alla newsletter per ricevere le nuove ricette , puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno su whatsapp , la newsletter su Telegram , o la classica newsletter per e_mail. Scegli pure il metodo che preferisci, puoi sceglierli tutti sono GRATIS !

penelope_ricettegustose_tnl

Seguimi anche su Facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: