6 Ottobre, 2023

Involtini di tacchino in friggitrice ad aria con prosciutto cotto e primo sale

Posted in : Ricette con friggitrice ad aria, Secondi di carne, Secondi piatti on 6 Ottobre 2023 by : gustose59 Tag: friggitrice ad aria, involtini, involtini di tacchino, ricetta, ricette in friggitrice ad aria, tacchino

Involtini di tacchino in friggitrice ad aria con prosciutto cotto e primo sale un secondo piatto leggero e buonissimo. La cottura in friggitrice ad aria, rende gli involtini , croccanti fuori e teneri dentro, sono ottimi e facili da preparare !

Ingredienti per 2 persone:
4 fettine di petto d tacchino
4 fettine di prosciutto cotto
formaggio primo sale
1 uovo
pane grattugiato
Attrezzatura:
friggitrice ad aria
stuzzicadenti

Preparazione:
Prendere fettine di petto di pollo abbastanza grandi alte circa 7 – 8 mm., non troppo sottili, ma neanche troppo alte, insomma , ci si deve regolare, affinchè, si possano arrotolare. Stendere le fettine di tacchino su un piano da lavoro.

Stendere su ogni fettina di petto di tacchino, una fettina di prosciutto cotto.

Fare poi uno strato di fettine di formaggio primo sale, tagliate sottili.

Arrotolare le fettine di tacchino e formare un involtino, fermandolo poi con uno stuzzicadenti, in modo che in cottura possano restare ben chiusi.

In una piatto, sbattere l’uovo con un pizzico di sale. Passare un involtino alla volta , nell’uovo sbattuto e farlo bagnare bene su tutti i lati.

Passare gli involtini nel pane grattugiato ed impanarli completamente. Io per impanare questi involtini e tante atre cose, metto un pochino di pane grattugiato in un sacchetto per alimenti, metto un involtino, chiudo e scuoto il sacchetto. Vengono panati perfettamente e son anche veloci da fare !