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Ferratelle al cacao panna e nutella

Posted in : Dolci, Pasticcini on by : gustose59 Tag: , , ,

Ferratelle al cacao panna e nutella, semplici da preparare e golosissime ! Per fare le ferratelle, occorre avere la piastra apposita, dovrà essere messa sul fuoco e riscaldata molto bene, poi ci vorrà davvero pochissimo per cuocere ogni singola ferratella ! In questa versione golosa, sono servite con ciuffi di panna e nutella.

Ingredienti per 5 ferratelle:
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
40 gr. di farina 00
1 cucchiaio raso di cacao dolce
panna e nutella in misura uguale per servire
Attrezzatura:
ferro apposito per ferratelle

Preparazione:
In una ciotola, lavorare l’uovo con lo zucchero


Unire insieme la farina ed il cacao prima setacciati.

Lavorare gli ingredienti per ottenere un impasto abbastanza molle.

Mettere sul fuoco la piastra per le ferratelle e farla riscaldare molto bene. Mettere al centro un cucchiaio di impasto e chiudere la piastra.


Giusto un minuto e controllare la cottura. La ferratella dovrà risultare  ben cotta e croccante.

Servire a piacere le ferratelle con nutella e panna montata nella stessa quantità , messa a fiocchetti, aiutandosi con una tasca da pasticcere.  Golose le ferratelle al cacao panna e nutella !

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