18 Febbraio, 2016
Cioccolatini cioccolato e noci
Cioccolatini cioccolato e noci, con guscio di cioccolato fondente e ripieno di cioccolato al latte, noci e liquore gianduiotto, per renderli ancora più golosi! Pochi ingredienti per creare delle piccole prelibatezze! Sono facilissimi da preparare, alla portata di tutti e faranno sempre la loro bella figura! In alternativa al liquore gianduiotto, va benissimo qualsiasi liquore al cioccolato oppure al caffè!
Ingredienti:
80 gr. di cioccolato fondente,
Ingredienti per farcire:
100 gr. cioccolato al latte,
30 gr. di noci,
2 cucchiai di liquore gianduiotto,
Preparazione:
in un pentolino a bagnomaria, sciogliere il cioccolato fondente. Con l’ aiuto di un pennello da cucina, riempire bene gli stampini dei nostri cioccolatini. Mettere in frigo, per far raffreddare il cioccolato e poi fare un’ altro passaggio, cercando di coprire bene tutta la superficie.
In un altro pentolino a bagnomaria, sciogliere il cioccolato a latte. Aggiungere le noci tritate, il liquore al gianduiotto e mescolare per far amalgamare il tutto.
Riempire con questo composto, i gusci dei cioccolatini e far rapprendere il cioccolato in frigo. Ultimare con un altro passaggio di cioccolato fondente e rimettere in frigo. Dopo qualche ora, quando saranno ben freddi, sformare i cioccolatini dallo stampo, premendo dal rovescio con decisione, per non farli rompere.
I cioccolatini cioccolato e noci, sono ora nel vassoio, pronti per essere gustati!
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