Insalata gustosa con bresaola di tacchino , un piatto fresco per le giornate calde, ma ottimo sempre , anche come piatto unico ! Io ho usato insalata verde e valeriana, ma va bene anche solo una insalatina mista.
Ingredienti:
insalata verde
valeriana
bresaola di tacchino
carote
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione:
Lavare sgocciolare bene l’insalata, tagliarla sottile e metterla in un piatto.
Aggiungere la valeriana e la carota, prima pelata e poi tagliata a julienne sottile, con l’apposita taglierina oppure con un coltello ben affilato.
Aggiungere qualche fettine di bresaola di tacchino e condire con olio e sale. Mettere sul fondo del piatto, altre fettine di bresaola di tacchino e sopra l’insalata appena preparata.
Sfiziosa, fresca e facilissima da preparare questa insalata gustosa con bresaola di tacchino !
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