Home / Contorni / Chips di daikon alla farina di mais
18 novembre, 2016

Chips di daikon alla farina di mais

Posted in : Contorni on by : gustose59 Tag:, ,

Chips di daikon alla farina di mais , sfiziose e molto facili da fare . Queste chips di daikon alla farina di mais sono sicuramente particolari , in quanto il daikon è poco conosciuto e non molto usato quì da noi in Italia. Il daikon è detto anche ravanello daikon, o ravanello cinese o giapponese , o ancora ravanello invernale.
Il daikon di trova in versione verdura fresca nei supermercati nel frigo, ma si può trovare anche in erboristeria in versione secca.  Il daikon è un ortaggio resistente , si conserva bene in frigo nel cassetto della frutta e verdura per diverso tempo e si può mangiare sia cotto che crudo in insalata.  Si dice che il daikon, sia “bruciagrassi” , su di me non ha avuto un grande effetto, ma forse mi sono arresa presto !!

Ingredienti:
daikon,
farina di mais,
olio per friggere,
sale

Preparazione:
Sbucciare e tagliare a fettine sottilissime il daikon. Conviene tagliare un un’apposita taglierina per verdure, in modo che possano venire tutte uguali e possano avere la stessa cottura.

img_9519  img_9521

Passare le fettine di daikon poche alla volta nella farina di mais e friggerle in abbondante olio bollente.
Mano a mano che le fettine saranno dorate, scolarle con una paletta forata, e metterle su carta assorbente da cucina, aggiustando di sale.

img_9522  img_9532 img_9535

Sfiziose queste chips di daikon alla farina di mais !

Chips di daikon alla farina di mais

Se ti piacciono queste chips di daikon alla farina di mais , vieni a vedere altre ricette di chips, tante altre ricette per preparare ottimi antipasti .  Puoi trovare anche le chips di topinambour e le chips di platano !

Ricette antipasti sfiziosi 

Registrati alla newsletter per ricevere le nuove ricette , puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno su whatsapp , la newsletter su Telegram , o la classica newsletter per e_mail. Scegli pure il metodo che preferisci, puoi sceglierli tutti sono GRATIS !

penelope_ricettegustose_tnl

Seguimi anche su Facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !

seguimi-facebook

Se hai provato questa ricetta,  mandami  la tua foto, la pubblicherò con piacere con il tuo nome 😃
Hai letto la ricetta, ma hai dubbi su come farla? Lasciami un commento qui sotto e ti risponderò il prima possibile!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: