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2 febbraio, 2016

Chiacchiere al cacao

Posted in : Carnevale, Dolci fritti on by : gustose59 Tag:, , , , ,

Chiacchiere al cacao , per questo carnevale  ho voluto realizzare questa alternativa alla ricetta più classica!
La realizzazione per le chiacchiere al cacao è davvero semplice, perchè è lo stesso procedimento delle chiacchiere di carnevale, ma in questa versione sono impreziosite dall’ aggiunta del cacao nell’ impasto! Scoprite la ricetta per prepararle anche voi per questo carnevale!

Ingredienti:
150 gr. di farina 00,
40 gr. di cacao dolce,
2 cucchiai di olio,
2 cucchiai di brandy,
1 uovo,
zucchero a velo per guarnire,

Procedimento:
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e, con l’ aiuto delle fruste, impastare fino a formare un bel panetto compatto.

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Con un mattarello, stendere sottilmente l’ impasto e ritagliare dei rettangoli non troppo grandi e dargli a forma di una chiacchiera, facendo un taglio al centro del rettangolo, prendere un lato e farlo passare dentro la fessura.

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Cuocere per qualche minuto in una padella con abbondante olio caldo, finchè non risulteranno dorate, ma facendo attenzione a non farle seccare troppo!
Servire le chiacchiere al cacao, spolverizzando con zucchero a velo.

chiacchiere al cacao, con cacao nell'impasto

Se vuoi preparare altre ricette di dolci fritti pensate proprio per carnevale, vieni a trovarmi su ricettegustose.it !

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