Risotto fichi freschi allo speck , un risotto sicuramente particolare ma buono! non credevo neanche io, perchè non amo i gusti agro-dolci, ma la presenza dello speck , attenua il dolce del fico e questo risotto fichi freschi allo speck, viene delicato ed appetitoso. Ingredienti per 2 persone: 50 gr. di speck 180 gr. di
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