16 Ottobre, 2017

Sfizi polenta bianca cicoria e salsiccia

Posted in : Antipasti, Vari e lievitati on 16 Ottobre 2017 by : gustose59 Tag: cicoria, esubero polenta, polenta avanzata, polenta bianca, salsiccia, sfizi

Sfizi polenta bianca cicoria e salsiccia , gustosissimi e facili da preparare ! Hai preparata la polenta e ti avanza ? oppure ne puoi fare appositamente di può per preparare questi sfizi polenta bianca cicoria e salsiccia , appetitosi e davvero buoni !

Ingredienti:
polenta bianca o altra polenta a proprio gusto
cicoria già lessata
salsiccia
olio extra vergine
scamorza
aglio
sale
Attrezzatura:
coppa pasta rotondi e della forma che si preferisce

Preparazione:
Preparare la polenta come di solito , si può anche usare polenta preparata appositamente in più , quì di seguito ne puoi trovare una grande raccolta per tutti i gusti.

Ricette polenta sfiziose e gustose

Appena spento il fuoco, prima che la polenta raffreddi, anzichè metterla nei piatti o sulla tavola di legno, come di consueto , mettere subito nel coppapasta e pressare per farla diventare di uno spessore di circa 1 cm.

Far raffreddare queste polentine, in modo da poterle prendere con facilità e metterle sulla piastra già rovente, meglio se con carta forno, e farla gratinare su tutti e due i lati.

Tagliare sottilissima la cicoria lessata e ripassarla in padella con uno spicchio di aglio e un pochino di olio. Aggiungere la salsiccia sminuzzata e far insaporire tutto insieme.