10 Novembre, 2016
Risotto patate e rape rosse
Risotto patate e rape rosse , un risotto sfizioso e facile da preparare. Se ti piace questo risotto patate e rape rosse , vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it. Sul sito , ti aspettano tante altre ricette di risotti gustosi e sfiziosi, sono tutti facili da fare con foto passo passo. Puoi trovare tanti altri risotti con le patate e altre ricette con le rape rosse.
Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di riso
1 grossa patata
50 gr. di rape rosse cotte
80 gr. di prosciutto cotto
olio extra vergine di oliva
sale
Preparazione:
Mettere la rapa rossa già cotta nel boccale del mixer e ridurla in purea. Tagliare la patata a cubetti e farla rosolare in una casseruola con un pochino di olio, aggiungere se necessario un pochino di acqua calda per non farle bruciare.
Quando la patata sarà ben rosolata, aggiungere il prosciutto cotto tagliato a dadini e un cucchiaio di purea di rape rosse.
Aggiungere il riso, farlo insaporire ed iniziare ad aggiungere il brodo poco alla volta, fino a completa cottura del riso
Risotto patate e rape rosse servito caldo, a piacere con formaggi grattugiato. Ti piace questa ricetta? vieni a vedere anche le altre raccolte di ricette gustose.
Risotto patate e rape rosse facile ed appetitoso, ma se ti piacciono i risotti ti aspetto sul mio sito ricettegustose.it. Su ricette gustose, puoi trovare tante altre ricette per preparare risotti particolari e gustosi . Puoi trovare anche risotti particolari con la frutta fresca. Tutte le ricette sono descritte e fotografate per una sicura riuscita! Oltre tanti risotti, troverai anche una vasta scelta di primi piatti con sughi vari, con verdure e pesce, e tantissimo altro ancora.
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