HomePrimi piatti Primi sughi vari Pappardelle Pappardelle colatura di alici al pomodoro

Pappardelle colatura di alici al pomodoro

Posted in : Pappardelle, Primi piatti, Primi sughi vari on by : gustose59 Tag: , , , ,

Pappardelle colatura di alici al pomodoro per un primo piatto sfizioso ed appetitoso ! Queste pappardelle colatura di alici al pomodoro sono semplici da preparare, sono particolari nell’impasto e molto semplici nel condimento . Se cerchi altre ricette per fare una pasta all’uovo sfiziosa , oltre su questo blog, puoi venire a trovarmi sul sito ricettegustose.it . In fondo a questa pagina, puoi trovare tutti i riferimenti per poter accedere.

Ingredienti per 2 persone:
250 gr. di pasta fresca con colatura di alici, quì la ricetta: ricetta pasta all’uovo colatura di alici ,
2
00 gr. di pomodorini freschi
1 filetto di acciuga sott’ olio
olio extra vergine di oliva
sale,pepe

Preparazione:
Preparare la pasta all’uovo come indicato nella ricetta, sotto gli ingredienti. Far asciugare la sfoglia, poi spolverizzare con la farina ed arrotolare la sfoglia su se stessa, partendo dai due lati verso il centro. Con un coltello affilato, tagliare le pappardelle alla grandezza desiderata. Prendere le pappardelle su un lato e scuoterle per poterle staccare fra di loro.

IMG_9525 IMG_9526 IMG_9527

Preparare il condimento: Mettere i filetto di acciuga in una casseruola antiaderente con un pochino di olio e farla sfaldare un pochino. Aggiungere quindi i pomodori, aggiustare di sale e pepe e cuocere per 15 – 20 minuti a casseruola coperta.
Cuocere le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle e farle  insaporire nella casseruola con il condimento.

IMG_9531 IMG_9536 IMG_9552

Servire subito ben calde queste ottime pappardelle colatura di alici al pomodoro !

Pappardelle colatura di alici al pomodoro

Vieni a trovarmi su ricettegustose.it, ti aspettano tante altre ricette di primi piatti , oltre a tante ricette per preparare appetitose pappardelle una ricetta più appetitosa dell’ altra, tutte descrittive e fotografate passo passo per una sicura riuscita!

Ricette primi piatti facili e gustosi

Ricette sfiziose di pappardelle

Impasti di base salati per fare pasta fresca all’uovo

 

Seguimi anche su Facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ 

seguimi-facebook

Se hai provato questa ricetta,  inviami la tua foto, la pubblicherò con piacere 😃
Hai letto la ricetta, ma hai dubbi su come farla? Lasciami un commento qui sotto e ti risponderò il prima possibile!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: