HomePrimi piatti Primi piatti ripieni Cappelletti Cappelletti ortica crema di tonno

Cappelletti ortica crema di tonno

Posted in : Cappelletti, Primi piatti, Primi piatti ripieni on by : gustose59 Tag: , , , , , , , ,

Cappelletti ortica crema di tonno sfiziosi e molto buoni! Questi cappelletti ortica crema di tonno , sono preparati con una pasta all’uovo all’ortica e una farcitura con crema di tonno. Troverai entrambe le ricette fotografate per poterle realizza con facilità. Potrai quindi preparare questi gustosi cappelletti senza nessun problema !

Ingredienti per 2 persone:
120 gr. di pasta all’uovo con ortica
1 dose di crema al tonno
1 cucchiaio di soffritto pronto o verdure per soffritto
200 gr. di pomodori pelati
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Prima di tutto si dovrà preparare la pasta all’uovo all’ortica  e subito quì sotto puoi trovare la ricetta:

Pasta al’uovo all’ortica

Ricetta per preparare la crema al tonno 

Stendere la pasta abbastanza sottile, tagliare la sfoglia in tre strisce e poi di novo a quadratini . Mettere su ogni quadratino di pasta un pochino di crema di tonno e chiudere a triangolo, premendo bene sui bordi per farli incollare.

img_0198 img_0200 img_0201 img_0202
Prendere poi le due punte in basso, portarle in avanti e sovrapporle, facendole incollare fra di loro, creando così la classica forma del cappelletto.
img_0203 img_0205

Ricetta per preparare il soffritto ed averlo sempre pronto !  In alternativa, prendere un pezzetto di carota, sedano e cipolla e tritarle molto finemente . Mettere il soffritto o le verdure in una casseruola antiaderente con un pochino di olio e far soffriggere per qualche secondo.

img_0207

Aggiungere i pomodori , ed assaggiare prima di aggiungere il sale, in quanto il soffritto è molto saporito. Coprire la casseruola e cuocere per circa 10 minuti. Aggiungere la crema di tonno rimasta e farla amalgamare al sugo di pomodori. Nel frattempo cuocere i cappelletti in abbondante acqua salata , scolarli e farli mantecare nel condimento.

img_0208 img_0209 img_0226

Cappelletti ortica crema di tonno gustosi e sfiziosi ! Sotto la foto di questi cappelletti , puoi trovare le mie raccolte di ricette per preparare cappelletti gustosi e particolari. Altre ricette di primi piatti ripieni e ricette per cucinare on l’ortica !

Cappelletti ortica crema di tonno

Ti piacciono questi Cappelletti ortica crema di tonno ? vieni a vedere anche le altre ricette su ricettegustose.it . Tante altre idee gustose e particolari per fare ricette con l’ortica, ricette per preparare gustosi primi piatti ripieni e tante altre idee per fare i cappelletti .

 

Ricette cappelletti asciutti

Cappelletti in brodo 

Cappelletti freddi

Ricette primi piatti ripieni

Ricette con l’ortica

 

Registrati alla newsletter per ricevere le nuove ricette , puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno su whatsapp , la newsletter su Telegram , o la classica newsletter per e_mail. Scegli pure il metodo che preferisci, puoi sceglierli tutti sono GRATIS !

penelope_ricettegustose_tnl

Seguimi anche su Facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !

seguimi-facebook

Se hai provato questa ricetta,  mandami  la tua foto, la pubblicherò con piacere con il tuo nome 😃
Hai letto la ricetta, ma hai dubbi su come farla? Lasciami un commento qui sotto e ti risponderò il prima possibile!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: