Pastiera agli agrumi, fresca e golosa ! Per preparare questa pastiera, ho usato la farina di malto nero , ma puoi usare anche tutta farina 00 , la pastiera sarà ugualmente buona con la polvere di agrumi nel ripieno ! Ingredienti per la pasta : 230 gr. di farina 00 20 gr. di farina di malto
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Pastiera cioccolato e fava tonka , una torta golosa e facile da preparare in occasione della Pasqua ! Questa pastiera al cioccolato e fava tonka , è una golosa variante alla ricetta classica della famosa pastiera napoletana! Ingredienti per la pasta : 220 gr. di farina 00 30 gr. di farina di malto enzimatico, oppure
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Pastiera di riso di Anna Moroni  , ho voluto provare questa ricetta vista oggi alla prova del cuoco. Questa pastiera di riso di Anna Moroni , non ha nulla da invidiare alla comune pastiera con il grano, davvero buona! Io ho ridotto le dosi e usato una teglia da 24 cm. ,  questa che segue
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Pastiera salata , troppo buona e sfiziosa ! Ho voluto provare anche la pastiera salata , ottima farcita con il classico grano cotto come la pastiera dolce, ma farcita con salumi e formaggi. Per la base della pastiera salata: 320 gr. di farina 00, 1 uovo  , 100 gr.di strutto , 1 cucchiaino di sale, 80 gr. di acqua,
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Pastiera di farro , buonissima anche così ! questa pastiera di farro è una variante alla classica pastiera con il grano, ma ottima ugualmente! Vieni a trovarmi su www.ricettegustose.it per vedere la ricetta della pastiera classica con il grano e la pastiera al cioccolato, in fondo alla pagina tutti i riferimenti per poter accedere. Ingredienti per
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