22 Novembre, 2016
Risotto alle rape rosse
Risotto alle rape rosse per un risotto insolito , ma facile e gustoso . Oltre questo risotto alle rape rosse , tante altre ricette di risotti appetitosi ti stanno aspettando. Tante altre ricette di risotti, cercando quì sul blog, oppure tantissime ricette per fare risotti gustosi, su ricettegustose.it . Vai avanti su questa pagina per vedere le mie ricette gustose.
Ingredienti per fare il risotto alle rape rosse :
180 gr. di riso
80 gr. di rape rosse o barbabietole già cotte
80 gr. di pancetta
brodo vegetale o di dado , io uso il dado fatto in casa.
olio extra vergine di oliva
sale,peperoncino
Preparazione:
Soffriggere la pancetta in un pochino di olio, aggiungere il riso e farlo tostare per un minuto.
Frullare le rape già cotte con un pochino di brodo, ed iniziare ad aggiungerlo al riso, girando e continuando la cottura, aggiungendo altro brodo quando il precedente sarà completamente assorbito, aggiustare di sale e peperoncino.
Facile, gustoso e veloce questo risotto alle rape rosse.
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